玻璃酿酒器 香醇美酒 阳光不锈 #9009 603

***新型带气阀的密封盖，保证密封效果达标***

***阀门入口装配不锈钢过滤网，防止碎屑堵塞或关闭不严***

【包装方式】单独纸箱，专用宝丽隆模块，安全包装

【产品重量】5000克

【产品规格】245*245*295毫米，4700毫升

【产品构成】玻璃瓶，密封盖，硅胶垫圈，304不锈钢水龙头，仿古支架。内装物品为道具，实际产品不包含。

【功能特点暨使用说明】

1.纯粹的原版设计，简约风格的完美诠释。

2.洁净的玻璃瓶配上不锈钢亮光水龙头及仿古支架，高贵典雅，质感非凡。

3.玻璃瓶性质稳定、安全健康，密封盖阻止挥发，适合自制葡萄酒、大蒜醋、柚子茶、苹果醋等纯天然健康饮品，还可泡制各种滋补酒，与家人、朋友共同分享。

****** 让您的家 与众不同 ******

【产品外观说明】玻璃制品，尤其是容积较大的玻璃瓶罐，瓶身上有几个气泡或波纹状的模具痕迹，是目前国内的生产工艺水平决定的，无法避免。在此恳请各位买家谅解！

【运输说明】

1、玻璃产品属易碎品，所以我们采用邮购安全包装，做好必要防护后发货；发货后，我们会把快递公司名称和快递单号发布到相关交易的发货信息里，您可以自助查询并跟踪。在此过程中，请保持联系电话畅通，以便快递员联系您。

2、关于签收：A 您收到产品后后，请注意物流包装是否完好，并验货，产品完好无损再签字确认；如有破损，请及时联系我们，我们帮您妥善解决。如果签收后再报告破损，因产品涉及到卖家/承运方/买家三方，所以根据行业规则，签收后的风险转由买家承担，卖家不负责赔偿或退换货物。

我们承诺：一旦发生问题，我们一定尽力协调解决，以弥补渠道服务的不足，不辜负您的支持和信赖！

[转载]家庭自酿葡萄酒工艺详解prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office"

夏河年

　　自酿葡萄酒营养丰富，成本低廉，十几二十块钱就够你喝一壶了，不兑甲醇不添甲醛不放三聚氰胺，喝得放心，口感特好，还美容哦。现根据自我实践结合相关知识，将酿制工艺详细介绍如下：
　　１、原料：１０斤葡萄３斤糖，大概就是这个比例，不必太较真，我做葡萄酒的时候从不用秤，次次成功。葡萄当然是指鲜葡萄，整挂和散子均可，烂的统统丢掉。糖可以是白糖也可以是红糖，用红糖的话酒液的色相更好——好色是人的天性，能照顾还是尽量照顾。红皮葡萄也有利于色相的美观。有人自家院子种了葡萄，由于品种差或技术烂，酸酸的难以下咽，用来酿制葡萄酒却是不错的。
　　２、清洗：买来后用自来水冲冲，简单洗去杂质，不可过分冲洗，更不可用高锰酸钾之类的东西消毒，否则葡萄表面的野生酵母菌就没了，不能发酵。为增加保险系数，可以先摘下五六个葡萄稍微清洗后放一边，以确保酵母菌的存在，星星之火可以燎原。
　　３、冲洗之后晾干表面水分，千万不要暴晒，以免阳光中的紫外线杀灭酵母菌。没必要晾得很干，差不多就可以了。
　　４、抓一把葡萄在手，伸进发酵罐中捏碎，使皮肉分离，每粒葡萄都要做到皮肉分离以利于发酵。一把一把捏碎，十几斤要不了多久就干完了。玻璃罐最合适，口子要大些，小了手不方便伸进去，而不在罐中捏，葡萄汁会到处飞。你是做给自己和家人喝的，手要怎么洗你自己看着办。
　　５、加入适量的糖，搅拌后封口，口子不可封太紧，一定要能透气，否则发酵过程中产生的气体会撑破罐子，泡菜坛子就不错。罐子的装料量要留有大约三分之一的空间，因为发酵过程中，固体物会被气体顶出液面，空间留少了未发酵完的葡萄渣会冲到罐外。每天搅拌一两次，棍子要干燥。
　　６、发酵两三天就满屋飘香，一周后，用漏勺捞出浮在上面的残渣，这时候就可以品尝ＤＩＹ的玉液琼浆了。但是，这时候还没有发酵完毕，你可以看到罐中继续处于“沸腾”状态，只不过已经可以喝而已，有些人认为这时候的味道不错，如果你就认定这种味道，可以用微波炉将酵母菌灭活，使发酵过程就此终止，但我得告诉你，由于酒精度数很低，不利于长期保存，故一般来说应继续发酵，并在后发酵过程中适时捞出浮在表面的泡沫和碎屑，２５天左右发酵完毕（具体时间与温度有关），用纱布简单过滤装瓶，万事大吉。
　　这样做出来的葡萄酒略显浑浊，如果要透明，方法之一是用数层棉布过滤，有条件用滤纸更好，另一方法是加入蛋清搅拌再过滤，但本人对加入蛋清后可能会发生什么化学变化没有把握，故不推荐，毕竟，鸡蛋之容易腐败仅次于意志不坚定的官员。由于不是拿到超市卖而是自家喝，透明与否无关紧要，米酒就没人过滤至透明后饮用。“玉液琼浆”中的“玉液”就不是透明的而是半透明的，全透明的是玻璃，最多也是水晶。一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都在笑谈中。
　　对糖分比例的一些解释：糖的比例以过饱和状态为准，也就是说将糖放入葡萄原汁中并搅拌后，底部仍有一些糖没有被溶解。这样做的目的是确保成功，因为葡萄表面除了酵母菌，还有其他杂菌，并且肯定会有一些有害菌，但杂菌很难在高浓度糖溶液中繁殖，高渗透压会使得杂菌无法获得水分，令杂菌生存都成问题，更别谈繁殖。酵母菌则不然，它就是吃糖的。酵母菌将糖分解为乙醇、水和二氧化碳后，二氧化碳溢出，乙醇和水留在发酵罐中，残存的杂菌将被乙醇悉数消灭。糖最后都会被酵母菌转化为乙醇，不干扰减肥计划，糖的比例越高，成品的酒精度数越高，这对酒量小的人是缺点，但对酒井先生来说是优点，乙醇浓度高，有利于久放，陈化后的酒口感更醇。在消耗完糖分后，酵母菌渐渐老化失活散布于葡萄酒中，葡萄酒因而增加了蛋白质、氨基酸和其他营养物质，干酵母片大家都知道是助消化药，是理想的Ｂ族维生素来源。我曾经长时间胃肠道不太好，我自然是有良好的治疗条件，但怎么折腾都不管用，检查来检查去也没发现什么大毛病，就是不舒服，后来是一包６角钱的酵母片吃好的，个中道理到现在我也没有完全搞清楚。１００％的葡萄汁已经很有营养，发酵后营养更丰富。