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厂家供应固元膏蒸柜 一台起批
固元膏蒸柜是商场、超市现场加工固元膏的首选设备,已经被广大客户所接受。本机由不锈钢制成,四面为双层透明玻璃,体积小,外型豪华,美观卫生,充分保留固元膏营养,不上火,完全符合固元膏制作工艺的要求,箱内加工过程一目了然,2分钟出蒸汽,热效率高,自动控温,使用方便。
固元膏蒸柜技术参数:
温度范围:40-110℃
电 压:220V
功 率:1100W
外形尺寸:430×390×745mm
重 量:20kg
搁 架:5层
固元膏制作窍门
原料:阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤,冰糖半斤。
做法:将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进屹立粉碎机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,再放锅里炒干,这样利于在粉碎机里粉碎;核桃仁油性大,在粉碎机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里粉碎;红枣洗干净去核,也在绞肉机里绞碎(或者将前2者放微波炉里烘烤2分钟左右,也可放粉碎机里粉碎),冰糖放入粉碎机里粉碎
将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子里。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存再冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷冻起来一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。
用量:吃固元膏的量要因人而异,一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的也可以一日一次或2次,一次一勺;只作保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。
补充说明:在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1-2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2-3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2-3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1-2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。
阿胶功效:能够补血,治疗虚证,有滋阴、润燥、止血的功效。用于治疗老年体弱、病后体虚、血虚等证所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩等。
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