1、用于制作菲律宾面包，木材面包或其它需要整形起卷的花式糕点，也可用于碾压面团；经碾压后的面团充分排气，保湿效果好。

2、主要特点：

1）特殊结构设计，能很好地拉长面团，使面团充分排气，加强筋性；

2）马力足，速度快，可任意调节厚薄度；

3）一次碾压成型，可卷2.5～3圈，比一般整形机多1圈左右；

4）压辊表面经镀硬铬处理，不易刮伤受损，不粘面；

5）大大提高生产效率，在提高质量的同时降低人工费用。