法国朗格多克——干红葡萄酒 |
葡萄品种 |
佳丽酿(Carignan)出身西欧的古老品种。别名佳里酿、法国红。原产自西班牙。有时,佳丽酿酿造的葡萄酒颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。在适当的条件下,由它所酿造的葡萄酒呈深色,酒的质感如丝绒般柔滑,带有悬钩子的味道。佳丽酿也适合混酿,去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生长在一个“地中海”气候。因此,它被广泛种植的国家包括法国,意大利,西班牙和阿尔及利亚等。 Carignane是法国最广泛种植的葡萄。尽管它的商业成功,Carignane被认为是“主力”,而不是一个高尚的葡萄品种比如赤霞珠或黑比诺等。用Carignane酿的葡萄酒可以很 好,但几乎没有很出色的。因此,Carignane的种植面积正在慢慢减少。但Carignane的口感像西拉Syrah,是很好的混酿葡萄酒。 |
歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界最广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。 |
神索 Cinsault来源于法国,数个世纪以来神索就和法国南部朗格多克(Languedoc)地区的葡萄酒行业一起成长。今天它的栽培跨越普罗旺斯(Provence)和迷笛地区(Midi)。从二十世纪七十年代起法国的神索栽培量有所降低。它主要用于勾兑葡萄酒,今天仍然是罗纳河(Rhone)地区著名的Chateauneuf-du-Pape葡萄酒的成分。长势非常旺盛的葡萄品种,9月中旬上旬成熟,喜高温,抗风抗旱,但是一定要很好控制产量。中等颜色。优雅而富于果香,低酸度柔和的单宁,适合酿造桃红葡萄酒和新酒。神索在意大利、摩洛哥、塔尼西亚(Tunisia)和中东都有比较多的栽培。在东欧、澳大利亚和南非也有一定规模的分布。 神索主要用于和歌丽那史、佳丽酿等葡萄酒勾兑,但有时也用于生产单品种红葡萄酒。神索的果实比其它红葡萄酒品种要大得多,甚至有时被当作鲜食葡萄,果皮/果汁比低,所以葡萄酒的色泽有时会显得浅淡,可以用来生产桃红葡萄酒。神索葡萄酒具有柔软、成熟的浆果气息,单宁含量低,略带草莓酱盒煮李子的风味。神索葡萄酒年轻时有时表现一种湿毛味,但这种味道会随通气而迅速消失。 |
酒语 |
这款法国朗格多克——鲁西永葡萄酒,酒裙呈红宝石色,边缘闪烁微紫色,带有黑色水果如黑樱桃的香味,同时还散发出微微的欧洲越橘和甘草的芳香,口感十分圆润。 |
品牌介绍 |
AOP(原AOC)级品质 “法国王朝”均符合国际AOP级(原AOC级)标准,采自法国波尔多地区(5款)、朗格多克——鲁西永地区(1款)的优质酒庄种植葡萄为原料,沿用传统工艺酿造而成,真正做到法国原产、原装的AOP级(原AOC级)全进口葡萄酒,品种丰富选择多,具有国际品质保证。 【精品产区】 好酒源于好葡萄,葡萄酒的价值来自于产区的级别,世界上公认的最好的葡萄酒产区之一是法国波尔多地区,“法国王朝”所有原材料95%以上采自法国波尔多地区的精品产区,真正做到法国原产。 【工艺精湛】 “法国王朝”采用世界上一流的生产设备和最先进的工艺流程酿制而成,从葡萄采摘到最终装瓶共需经过十多道严格的酿造工艺流程,并经国际知名调酒师精心调制而成,确保了每滴法国王朝口感卓绝,真正做到法国原装。 【重磅瓶型】 “法国王朝”使用的瓶形称为“重磅瓶”,瓶身下端稍窄,造型大气而简约。在法国,只有优质年份酒才能使用重磅瓶进行包装,瓶身顶部塑有凹凸感极强的王朝酒庄与BOEDEUX浮雕图案,这是只有法国原装酒才能达到的包装工艺。 【限量收藏】 真正意义上的“法国王朝”来了,每瓶原装“法国王朝”均特别标注有日期和编码;是独一无二的葡萄酒珍藏品,中国葡萄酒市场即将爆发; 【品质保证】 “法国王朝”的到来,开创了“国际品牌+国际品质”双核产品先河,满足了消费者对“大品牌”和“AOP级酒质(原AOC级)”的双向需求。所有“法国王朝”系列葡萄酒均能保证国际品质和长期货源供应,彻底解决国外进口葡萄酒无代理,无品牌、产量不稳定,出现问题无售后,品牌没有长期保障的后顾之忧。 |