酪蛋白酸钠（酪朊酸钠） 

欧洲乳品集团，丹麦阿拉出品高品质酪蛋白酸钠（酪朊酸钠），采用最先进技术由新鲜巴氏消毒脱脂奶经酸沉降酪蛋白、中和、喷雾干燥得到的纯牛奶蛋白。

一、酪蛋白酸钠产品特性：

1、溶解性良好。

2、极好的乳化性。

3、极好的起泡性。

4、极好的结合水的能力。

5、气味柔和。

二、酪蛋白酸钠应用范围

1、发酵乳制品；

2、搅拌奶油及仿制奶油；

3、咖啡伴侣；

4、酱类食品；

5、色拉调料；

6、再制奶酪；

7、冰激凌及冷冻甜品

ARLA FOODS 公司是欧洲的乳品公司，在全球拥有 80 多家工厂，主要分布在丹麦、瑞典、德国、英国、阿根廷、巴西及中东地区。针对不同领域在全球设有 9 个研发中心，并在 20 多个国家设有分公司或办事处。公司在丹麦、德国、瑞典、阿根廷拥有生产机构。