产品名称:柠檬酸
【产品名称】:一水柠檬酸
【级 别】:食品级
【分 子 式】:C6H8O7
【分 子 量】:192.14
【产品性质】:白色或微黄色结晶粉末,味咸。在湿空气中微有潮解性,在热空气中有风化性,比重1.542g/cm3 , 熔点70-75℃。
【用 途】:柠檬酸是世界上以生物化学方法生产量较大的有机酸,主要用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等,而且在洗涤剂、医药、饲料、化工、电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域都有十分广阔的应用。
【产品指标】:质量标准符合英国药典BP93、BP98,美国药典USP24、GB1998
指 标 名 称 | 单位 | 英国药典BP93 | 美国药典USP24 | GB2007 |
性状 | | 白色结晶 | 白色结晶 | / |
含量 | % | 99.5-101.0 | 99.5-100.5 | ≥99.5 |
重金属(以铅计) | PPM | ≤10 | ≤10 | ≤5 |
砷 | PPM | ≤1 | ≤3 | ≤1 |
钙 | PPM | ≤200 | / | ≤200 |
草酸盐 | PPM | ≤350 | 符合试验 | ≤500 |
易碳化合物 | | 符合试验 | 符合试验 | 不深于标准 |
硫酸盐 | PPM | ≤150 | 符合试验 | ≤300 |
钡 | | 符合试验 | / | 符合试验 |
铁 | PPM | ≤50 | / | ≤10 |
氯 | PPM | ≤50 | / | ≤50 |
硫酸灰份 | % | ≤0.1 | ≤0.05 | ≤0.1 |
水分 | % | 7.5~9.0 | ≤8.8 | / |
澄清度和色泽 | | 澄清 | 符合试验 | 澄清或轻微乳白 |
【包装规格】:外包装为编织袋;内包装为聚乙烯薄膜袋,25KG/包。
【运输储存】:避光、密封、干燥阴凉处贮存。