一些妈妈认为:孩子冬天就需要吃更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷,事实上,在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体“产热”能力增加。因此,冬季孩子所需能量与其他季节差距并不大,无需额外增加进食量。相反,冬季孩子对维生素的摄取显得很重要:首先是维生素D,冬天户外活动减少,由紫外线合成维生素D的几率降低,这就需要妈妈让孩子多吃含维生素D的食物,如牛奶、沙丁鱼等;寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要搭配坚果、猪肝等;维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,可以多给孩子吃绿叶蔬菜、栗子等。
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