洗涤剂配方千家万户的日常生活中经常进行着。洗涤作用也广泛地应用各行工业生产中，但因洗涤过程及体系是高度复杂的，直到至今洗涤作用仍然没有了解清楚。亦至今不能较精确地描述。  从目的机能来说，洗涤过程包括以下要求:1被称为基质的洗涤对象，2从基质上被去除的物质，污垢。3，洗涤时使用的洗涤液，即在除去污垢时使用的肥皂溶液，合成洗涤剂技术溶液。 在这些要素中有多种原材料构成基质，繁多污垢组成和不同吸附条件，洗涤液又是含有各式各样组份的复杂溶液，这些因素又有各式各样的组合，因此，使得去污过程复杂化。 比如餐厅使用的洗洁精技术产品，它完全依靠水的作用，再加上洗洁精配方中表面活性剂的作用去除餐具上的油污，其实在洗涤过程中使用的介质一般是水，被称为水洗，假如洗涤过程使用的介质是有机溶液，一般称为溶剂洗涤或者干洗。此外，经过洗涤还可以达到提高被洗物的加工性，保存被洗物，延长耐用期等目的。   

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