【红酒介绍】
Sissone星座红酒 – 狮子星座里傲无泡白葡萄酒
★法国卢瓦尔河谷葡萄酒产地之一
★延续蒙路易AOC产区优良传统
★占法定产区1/3葡萄酒销售份额的人气酒庄
【狮子星座红酒属性】
产区:法国/蒙路易法定产区
年份:2009
级别:AOC
含量:750ml
类型:半甜白葡萄酒
成分:100%白诗南
糖分:37g/L
色泽:金黄的稻草色
酒精:12%
【狮子星座红酒酒庄介绍】
创立于1961年的种植者酒庄(La
Cave de Montlouis)由25位葡萄园主共同建成,在115公顷的园地上延续着优良的葡萄酒酿造传统。在酒庄里进行的整个酿造过程至少有一位酒库师傅和一位酿酒师监督,且每一款出品都是通过品酒师委员会严格评选的结果。种植者酒庄(La Cave de Montlouis)通过将传统工艺和现代酿造技术相结合酿出的无泡葡萄酒品质卓越,屡获殊荣。酒庄的葡萄酒销量占据蒙路易法定产区三分之一的葡萄酒销售份额,有将近两百万瓶葡萄酒在石灰华质酒窖里静静陈化。
葡萄园位处覆盖着石灰岩和都兰石灰华土层的高原,为培育优良葡萄浆果提供了富含硅质和石灰质粘土的土壤。南边缓缓延伸至谢尔河的山坡阳光充足,极利于葡萄的生长。酒庄葡萄园只种植卢瓦尔河谷的白葡萄品种——白诗南。成熟的白诗南葡萄散发着醇厚浓郁的香味,是为酿制无泡或起泡白葡萄酒的上佳原料。
【产区介绍】
发源于法国中部的卢瓦尔河是法国最长的河流,因为得天独厚的地理位置造就了卢瓦尔河谷温和的气候,确保该地区的葡萄无论成熟到何种程度也能保留清新的酸度,与果味、酒精的味道达到完美的平衡。位于卢瓦尔河谷的蒙路易法定产区(AOP Montlouis sur Loire)是卢瓦尔河谷两个葡萄酒产地的其中一员。蒙路易法定产区(AOP Montlouis sur Loire)擅长以白葡萄品种白诗南酿造果味型无泡白葡萄酒,及甜酒、气泡酒等。
【葡萄品种】
白诗南(Chenin Blanc)又名百诗南、白肖楠。原产自法国卢瓦尔河谷的安茹(Anjou)的白诗南是法国葡萄酒工艺中酿造甜白葡萄酒、干白葡萄酒、气泡葡萄酒等的优良葡萄品种,另外白诗南也适合酿制迟摘和贵腐甜白酒,可耐久存。
Sissone星座红酒 – 狮子星座里傲无泡白葡萄酒
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【侍酒师荐语】
“狮子星座里傲无泡白葡萄酒来自法国最富盛名的白葡萄酒产区——蒙路易法定产区的种植者酒庄。该酒庄有最为严格的工艺标准及出品保证,出产的白葡萄酒深受法国人青睐并享誉整个欧洲,是人们餐桌上不可或缺的佐餐佳酿。”
“清澈可见的酒液呈现金黄的稻草色。丰富的梨和李子营造出十分新鲜、饱满的果香气息,伴随着丝丝甜美花香,充满法国卢瓦尔河谷白葡萄酒的诱惑力。”
“本款白葡萄酒结构感好,入口即能感受到清新宜人的水果味道,细品之下只觉甜而不腻,酒体轻盈,回味有力度,是一款十分讨喜的半甜型白葡萄酒,容易获得女性的偏爱。”
“属于半甜型的狮子星座里傲无泡白葡萄酒的品尝温度在10℃至13℃之间,单独饮用可以充分感受到水果清香,与鹅肝、蓝奶酪、山羊奶酪、甜品搭配饮用会让这款白葡萄酒获得不少口感上的加分。经过陈年后的狮子星座里傲风味更为美妙。
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