配料自动化控制系统控制的目的是提高整个配料过程的配比精度：即控制各种物料更地满足生产工艺要求。我们通过对配料工艺分析，结合实际测试，引入先进的工业控制计算机机和PLC和DCS控制系统，采用Fuzzy（模糊）控制思想，使控制系统分散化、网络化、智能化，保证控制系统的可靠性和长期稳定性。控制系统功能包括：料仓给料量的检测；系统联锁控制；系统流量控制；计量数据的集中处理。
生产工艺要求：
利用大型PLC控制实现从投料、糖化到发酵的全过程自动化控制，根据工艺特点采用预洲控和串机控制。
主要性能指标：温度检测士0.1cc，液位、压力、流量检测精度士0.2cC，系统响应时间＜0.2S
提供啤酒厂各种泵的变频调速装置，实现恒压，恒液位，恒流量等闭环控制，既能提高对流程参数的控制精度，又能达到节能目的。易于扩充，系统保留必要的接口，为厂级管理、全部过程实现自动控制设计必要的接口与界面。实用性强系统具有自动、仪表室内手动、现场手动三类控制方法。
