国家职业技能鉴定实训基地
河南郑州食品检验员国家职业资格鉴定公告
各企业及有关人员：
根据《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神，国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度，在全社会建立学历证书和职业资格证书并重的人才结构。国家质检总局规定企业办理生产许可证必须持有两名以上食品检验员资格证，食品检验人员考核已经纳入国家职业资格管理体系，国家劳动法规定了从事食品检验人员必须持证上岗。为此：国家职业技能鉴定实训基地特举办“食品检验员国家职业资格鉴定班”。具体安排如下：
一、鉴定对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。
二、鉴定内容：国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
三、鉴定方式：
分理论考试和技能考核，结业后，由人力资源和社会保障部颁发相应国家级职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
四、职业资格鉴定等级及费用：
本次鉴定为初级、中级、高级三个等级，技师和高级技师另行安排（请来电咨询）。其中初级资格1550元/人；中级资格1850元/人；高级资格2200元/人（含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用），住宿统一安排，费用自理。
五、培训地点：郑州市高新区长椿路11号大学科技园12栋（思能达大厦）6层会议室。
六、 培训时间：2014年2月26-28号（郑州）。全国每月开班，请来电咨询。
七、联系方式：宋 老师 联系电话： 18638605963 邮箱： xiaohan104@163.com
固定电话： 0371-56576304 报名传真： 0371-56535999
学员交流QQ群：31398082
国家职业技能鉴定指导中心实训基地
广电计量检测（郑州）股份有限公司
