斐塔咖啡
近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现，市场上呈现出一片热闹景象。我们可以发现，咖啡的消费群体2014年开店创业项目逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。 如何开好一个咖啡厅呢？来看看。
虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但我国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大，中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。咖啡店在以茶为主要饮品的国家2014年开店创业项目咖啡行业中初步站住了脚，进一步说明咖啡是可以被不同文化背景的人接受的。我们的斐塔咖啡应运而生。
一般中小型的咖啡店，无论是设施机能还是咖啡种类，均无法与大型连锁咖啡企业相抗衡。因此在顾客的争取与商圈的把握上，必须充分利用地址的优势。曾经有人说过，2014年开店创业项目咖啡店若能选定一个适当的地址，则其经营的成功率在70%以上，可见有效的地址战略对咖啡店的营运实在是关系重大。
确定客户群对咖啡店来说非常重要。客户群的确定，2014年开店创业项目第一要考虑人均收入，第二要考虑教育程度，第三要考虑的是个人的工作经验、经历，以及工作单位的性质。
由于无法吸引所有的顾客前来消费，所以在地址方面进行商圈特性的调查与分析，进而针对设定的顾客对象2014年开店创业项目着手收集有关资料，便成了今日咖啡店营运的必要步骤。
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