2013年最新采挖上市三七.春七.上品。

   经过水洗，并晒至纯干，个数34-36个，绝不会超过36个，超一个赔10斤，非常适宜自家食用！送礼就加一个盒子OK了。

本店商品照片均为店主亲手实物拍摄，所见即所得，请放心购买。
   三七的土色有很多种，文山三七大致分为红土、黄土、白土、黑土，各种色泽经常混在一起售卖，不以色泽分质量好坏。

   三七形状各不一样，有对形状有特别要求的，拍时请备注哦大致分为：长点的和圆点的

下面来几张近的看看品质和肉体
 

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为什么三七越大越值钱？

    因为三七的生长很缓慢，像人参一样，一般长的可以到7年或更久，生长的时间越长所积累的营养和有效成分就越多，效果就越好，也就是说品质就更优。所以简单可以概括出规律：越大越重品质越好。因此，在评价三七的品质过程中，三七的大小重量就有“头”这个指标来判断。
   所谓的“头”就是指500g大小均匀的三七的个数。30头就是指500g平均有30个个头均匀的三七，头数越小说明越大，越重，也就越优质。

  当然这种判别方法都是建立中三七的外形、初处理方式、含水量等基本一致的情况下进行的。

   一般60头以上的三七就可以称为优质三七，30头和60头的差别也并非天上地下。

      要过年了，很多人都会为年货而愁，其实名贵药材也是一种好的选择，有精美的盒子，你要那种我们都会满足，只是在购买的时候和我们说下你要的类型就好，下面有几款礼盒，仅供参考：

为何别家也是30头，可价格却很便宜？这是为什么呢？
   “头数”就是每斤三七重量的个数，三七头数越少，说明其个个头越大，自然也说明其种植生长期长，而质量也比头数多的三七要好，年纪越大越好，这跟人参是一样的！所以三七的价格头数少的比头数多的高
  30头三七，指的是总重500克的三七不超过35个，纯干哦。有些卖家的30头很便宜，但是却有38-39个，还有水分，不干，而且还冠以“30头三七是 不超过30个”的名义，那样是不足头也是不实在的哦~不要看有的卖家吹得天花乱坠，三七最简单的识别好坏的办法就是看个数。最最重要的千万不能是霉变三 七，吃了没好处，反而有害。一定要注意三七的水分，否则以为买的30头30个左右，其实质40头甚至更多，纯干的三七用牙都无法咬烂。

   在本店购买的三七\三七花\天麻等，不仅仅是一份药材，而是一个承诺、一种服务，一个长时间有效的承诺与服务(包括食用后)，任何时刻都可在本店获得满意的解答(包括包邮退换货)，希望新老顾客能够绝对放心购买。
  掌柜再次承诺7天无理由包退换，来回运费掌柜承担，做到网购零风险。
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三七介绍：又称田七、金不换。主要产于云南文山州，为地道云南药材。

三七功效：

  本草纲目拾遗里记载，人参补气第一，三七补血第一~！

    本草纲目和历史药书记载，三七“味微甘而苦，颇似人参之味。”“凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温，味甘微苦，及阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病”。

    三七味甘微苦，性温，归肝、胃经，生用可止血化瘀、消肿止痛，具有良好的止血功效、显著的造血功能，是云南白药主要成分。三七能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故??“金不换”之说法。

    三七除具有与人参相似的补益作用和治一切血症的功能外，还具有国家批准实验的保健品24种功能中的19种功能——免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长 发育、抗疲劳、耐缺氧、抗突变、仰制肿瘤、调节血脂、改善性功能、调节血糖、改善睡眠、改善营养贫血、保护化学性肝损损伤、美容、清咽润喉、调节血压。

    三七所含成分对血液系统，心脑血管系统，中枢神经系统，代谢系统具有良好的生理调节作用，是保健，**心脑血管疾病的最佳天然药物之一。三七还能双向调节人体机能，增强机体的应激能力和高机体对不良环境的适应能力。

三七的主要作用和功效：  
1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和**心脑组织缺血、缺氧症；  
2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体；3、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化；  
4、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；  
5、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；  
6、增强机体免疫功能，抗肿瘤；  
7、止血、活血化瘀；  
8、保肝、抗炎；  
9、延缓衰老，祛斑淡斑，CCTV4中华医药的专题报道，三七有去斑淡斑的作用；  
    中药三七的作用很多效果奇特，有“南国神草”，“人参之王”之美誉，三七既是药材又是食品，三七是国家特批的保健食品，三七具有十九种国家规定的保健食品的功效，是名副其实的保健之王。 

【采集】夏末、秋初开花前、或冬季种子成熟后采收。
   选生3～7年以上者，挖取根部，去净泥土，剪除细根及茎基，晒至半干，反复搓揉，然后晒干。
   再置容器内，加入蜡块，反复振荡，使表面光亮呈棕黑色。
  本品以夏、秋采者，充实饱满，品质较佳，称为春七；冬采者，形瘦皱缩，质量较差，称为冬七。
   其剪下的粗支根，称为筋条；较细者为剪口三七；最细者为绒根。
【宜忌】孕妇忌服。
    ①《本草从新》：能损新血，无瘀者勿用。
    ②《得配本草》：血虚吐衄，血热妄行者禁用。
   
【贮藏】 置阴凉干燥处，防蛀。
  中国著名的云南白药原料（国家保密配方），主要原料之一三七是主料。

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　三七红枣鲫鱼汤
组方：三七15克，红枣15枚，鲫鱼1条（约250克），陈皮5克，调料适量。
　　制法：将三七研为细末；大枣去核；鲫鱼去内脏；陈皮切丝，同入锅中，加清水2碗，文火煮2小时左右，加食盐、味精少许调味服食。
    功用：养心活血，适用于冠心病，心悸，心前区隐痛者。

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三七尚食举例：

三七乌骨鸡
   三七乌骨鸡，用三七根和乌骨鸡烹煮而成。乌骨鸡民间称为药鸡，三七根补血行气，两者烧炖，风味独特。性甘而平缓，苦凉回甜，属高蛋白、低脂肪菜肴。此?穗炔寡可恚桃踝逞簦乇鸲圆尽⑻迦跆逍檎撸哂凶滩构πА?

三七乌骨鸡做法有两种：
   一是煨炖。先以干三七根二至三两，用清水浸泡半小时(新鲜三七根不再浸泡)，洗净待用。两斤左右的乌骨鸡一只，宰杀不开膛，只在鸡的肛门处开一小口，掏出 内?嘞淳槐赣谩Ｈ缓蠼吒钊思Φ目崭鼓冢鸭�蜕傩斫⒑贰⒓δ谠唷⒀伟妥叭肷彻痈且晕幕痨兄螅恢膘兄疗斗枷闫吮牵纯墒秤谩?
   二是汽炖。汽炖以云南特制汽锅为器。将宰杀开膛洗净的乌骨鸡砍成块，和洗净的鸡内脏、三七根一齐装入汽锅。再放些红枣及适量的枸杞、盐、胡椒粉。汽锅内不 加水，准备一口径能与汽锅底相扣严实的铝或瓦锅为底锅，在底锅中加水，然后再将汽锅与底锅扣严，置于猛火之上，以蒸汽将汽锅内的鸡蒸熟并产生汤汁。此法也 叫隔锅炖。
   乌骨鸡色美味鲜，营养特别丰富。加枸杞炖的三七乌骨鸡，对肾衰等病有极好疗效。

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