气动煮锅可以煮制大片西瓜子、葵瓜籽、花生等。
一、外形尺寸及结构(以QDG600为例)
该机采用优质不锈钢材料制作而成。
1、外形尺寸(外圆直径×总高度):Φ1960×2300
2、机体上部用具有排气孔的不锈钢盖体封闭。
3、内腔放置盛有煮制物料的不锈钢蓝体,用户所需的药包放置区域设计在不锈钢蓝体的下部,也可以根据用户的实际情况,针对性的对药包放置区域进行特殊的设计和加工。
4、底部设计有排污出口,在停产或清洗时可以使用。
5、为了有效利用热源,在机体外部包具有保温隔热功能的保温层。
6、另外在使用时,根据实际情况配以加重块,以使物料可以全部浸入药液中。
二、技术参数
1、所用加热用气源压力≥4kg
2、所翻动用压力气流压力≥0.2kg
3、可盛放物料重量≥600kg
4、煮制时间:70分钟左右(具体由第1、2项技术参数决定)
三、使用原理
根据物料的加工工艺,模仿人工的操作方法,对物料进行翻动、加味和煮制,既达到了工艺要求又实现了机械化生产。
适用范围 |
休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备等 |