工业明胶是一种精细化学品，颜色淡黄色或棕色的碎粒，无不适气味，无肉眼可见杂质。

  工业明胶的用途：一是火柴制造业、二是作为粘合剂、三是电解作用、四是用于纺织物、五是和重铬酸盐配合制造负型感光耐蚀膜、六是提取水解蛋白用于添加剂中。