柠檬酸钠、枸橼酸钠 C6H5Na3O7·2H2O / 分子量：294.10

* 性状：白色结晶或粉末状，空气中易风化，在150℃时失去结晶水；溶于水，不溶于乙醇。

* 包装： 复合型牛皮纸袋或化纤编织袋，内附塑料袋， 25公斤/袋。

* 质量标准符合BP2009、USP32、FCC6、E331、GB6782-2009

用途：

柠檬酸钠作为重要的化工原料广泛应用于医药，食品，化妆和洗涤工业。

食品行业用于显味剂，缓冲剂，乳化剂，稳定剂。

医药用于体外抗凝血药和输血时抗凝药，化学试剂。

电镀用于无氰工业。

照相工业用于显影剂。

还广泛用于化工，冶金工业，二氧化硫尾气吸收，吸收率达99%，再生为液体二气化硫柠檬酸钠液循环使用。

日用化工洗涤剂，用柠檬酸钠代替三聚磷酸钠，无毒，无环境污染。

还可用为缓冲剂用于化妆品生产。

在陶瓷行业中也有大量应用。