产品介绍：

隧道式速冻机是一种高效、连续化的食品速冻设备，广泛应用于海产品、肉类、蔬菜、面食、乳制品等各类食品的快速冻结。其核心功能是通过低温快速冻结技术，将食品中心温度降至-18℃以下，从而锁住营养成分、保持食品的色泽、口感和形态，延长保质期。设备通常采用隧道状结构，食品通过不锈钢网带或托盘在隧道内连续移动，配合强制冷风循环或液氮制冷技术，实现快速均匀冻结。根据制冷方式不同，可分为压缩机式（氟利昂制冷）和液氮式两种类型，后者因超低温（可达-196℃）和速冻效率更高，逐渐成为行业新选择。