产品名称: 醋酸钠
CA登记号:127-09-3(无水醋酸钠)6131-90-4(三水醋酸钠)
英文名: Sodium acetate trihydrate
英文别名 Sodium acetate anhydrous; Acetic acid sodium salt; Sodium acetate solution; Sodium Acetate, MB Grade (1.01539); Sodium Acetate, 2M, pH 4.2, MBGrade; Sodium Acetate, 3 M, pH 5.2, MB Grade; SODIUM ACETATE TRIHYDRATE; Sodium acetate; SODIUM ACETATE (1,2-12C2); SODIUM ACETATE BUFFER; SODIUM ACETATE BUFFER SOLUTION; sodium ethanoate; NA ACETATE; acetatedesodium; Acetic acid sodium salt anhydrous
别名: 乙酸钠;结晶醋酸钠无水醋酸钠; 乙酸钠,无水; 无水醋酸钠; 无水乙酸钠
分子式: CH3COONa,NaAc,C2H3NaO2
分子量:82.03
PH(50g/L,25℃):7.5~9.0
密度:1.45克/立方厘米 ,无水物的密度1.528克/立方厘米
无水醋酸钠的熔点:>300℃
三水醋酸钠的熔点:58℃
三水醋酸钠的比热容:3.22kJ/kg.K
无水醋酸钠的熔点324℃。
用途:
用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。也主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等。
包装:500g/瓶 20瓶/箱 25kg/袋