乳制品、豆制品污水处理设备工作原理：

污水中的污染物分为溶解性有机物和非溶解性物质（即SS），溶解性有机物在一定条件下，可转化为非溶解性物质，污水处理的方法之一就是加入混凝剂和絮凝剂使大部分溶解性有机物转化为非溶解性物质，再将全部或大部分非溶解性物质（即SS）去除以达到净化污水的目的，而去除SS的主要方法就是利用气浮的方法。

YBW是由空气产生气浮的过程。涡凹曝气机将“微气泡”直接注入污水中而不需要事先进行溶气，然后通过精铸不锈钢散气叶轮“微气泡”均匀地分布于污水中，所以不会发生阻塞现象，本设备不需要压力容气、空压机和循环泵等辅助设备。

未经处理的工业污水首先进入曝气充气段，与“微气泡”充分混合，“微气泡”在上升的过程中，将固体悬浮物带到水面。刮泥机沿液面运动，将悬殊浮物刮到倾斜的金属板上，再将其推入污泥排放管道。净化后的污水在排放前会经由斜板下方的溢流槽，溢流槽用来控制气浮槽的水位，确保槽中的液体不会流入污泥排放管道。

开放的回流管道从曝气段沿着气浮槽的底部伸展。在产生微气泡的同时，涡凹气浮机会在一个有回流管的池底形成一个负压区，这种负压的作用会使水从池子的底部回流至曝气区，然后又返回气浮段，回流管道上设有单向阀，使进入曝气槽的污水不至于不经处理就从回流管直接进入气浮槽。整个过程确保了在没有进流量的怀况下，气浮仍不断进行。在处理大部分悬浮物的同时，部分COD与BOD同悬浮物一体除出。