临沂蒙阴苹果是山东名产之一,产地在山东省临沂市蒙阴县岱崮镇,山东临沂蒙阴,属于温带季风区域大陆性气候,是山东省海拔平均最高的县区,号称《山东屋脊》,海拔1430米,山清水秀,土质好,地势高,光照强,昼夜温差大,境内无客水流入,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件,是全国果品生产百强县、水土保持先进县,被国家科委认定为“无公害苹果生产基地”.蒙阴苹果以红富士为主,果实中大,果实长成圆形,果面片红或条红,肉质细嫩,汁液丰富,偏甜,清脆爽口,果肉黄白色,致密细脆,酸甜适度,可溶性固形物含量14.8~15.4%,果面光滑,无锈