吊白块”又称雕白块、雕白粉，易溶于水，是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死，国家明文规定严禁在食品加工中使用。它的作用：漂白、防腐、增强韧性。危害：分解产生的有毒气体可使人头痛、乏力、食欲差甚至导致鼻咽癌等疾病。藏身之地：豆腐、豆皮、米粉、鱼翅、糍粑等。现在多有不法分子用于食品增白，造成了很大危害。

用臭氧消毒，是取代吊白块最理想的方法，可以瞬间消毒杀菌、去异味，保鲜，无二次污染，无任何残留，环保健康。

适用范围：

●饮用水：自来水杀菌消毒、瓶装、桶装纯净水、矿泉水等饮用水消毒，高层屋顶水箱、深井水、市政供水、二次加压供水、农村饮用水等的水质处理。
●食品加工行业：生产用水、生产车间、无菌室、包装物、包装间、更衣室、工作服、器皿、生产设备工具的消毒灭菌，原料（肉类、果蔬类）及半成品、成品的保鲜、消毒。
●饮料加工行业：纯净水、矿泉水、各种饮料的生产用水、生产车间、包装间、无菌间、生产工具的消毒。
●饭店食堂：降解蔬菜残余农药，保鲜防腐，特别适用于生吃蔬菜的消毒，对鱼肉及海鲜能起到保鲜防腐的作用，破坏肝炎表面抗源及其他病菌。餐饮炊具消毒、营业场所餐台椅消毒、环境消毒。
●冷库保鲜：果蔬、粮食、禽蛋、肉类、水产品等防腐保鲜、延长储存，祛除异味、霉菌。
●制药行业：生产用水、中央空调系统、车间、更衣室、无菌室等消毒。
●水产、家禽养殖业：水质杀菌消毒，补充水中含氧量；养鸡、养猪的圈舍除臭消毒、养殖场空气净化。经过臭氧消毒处理显著提高成活率和产量，大大减少病害，促使其成长发育，消除恶臭。