什么是富硒黑花生？ 黑花生，也被称作富硒黑花生，是彩色花生的一种，其营养价值高于普通花生，每百克黑花生含微量元素锌 3.7 克，硒 8.3克，比普通花生分别高出 48% 和 101% ，是营养保健佳品。黑花生遇水变黑，是因为黑花生含花青素的原因，花青素遇水则融，所以水为黑色。 普通黑花生和一般的红衣花生样子的区别： 什么是花青素： 花青素，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提高 微血管和静脉的流动，进而达到异常皮肤的迅速愈合。增强视力，消除眼睛疲劳；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心肺功能；预防老年痴呆。

黑花生油选用优质黑花生作为原料，采用先进的物理压榨工艺精制而成。黑花生是我国新培育的独有品种，属典型的碱性食品，具有高蛋白、富晒、高钾的优良特征，含有人体所需的多种氨基酸及多种微量元素，维生素B族、维生素E族和黑亮活性物质，以及人体所需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸。


营养价值

谷氨酸有助于增强大脑功能，能够使大脑快活地发挥功能。

天门冬氨酸对脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。

精氨酸是维持脑下垂体正常功能的必需氨基酸。

苯丙氨酸可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，清除抑郁情绪。

甘氨酸有助于治疗脑下垂体功能不足症，可提供人体额外的肌氨酸。

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