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科圣达公司与联合国植物栽培中心食用菌研究所紧密合作，研发出了目前最适合食用菌培育的食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房，国内首创，世界一流。食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房已在菌类培育行业广泛应用，深得用户好评！
   科圣达公司专业生产冷冻冷藏库、冷风机、制冷机组、冷水机组、热泵机组,各类品牌压缩机等, 专业设计安装大中小型保鲜库、冷藏库、恒温库、速冻库、冷冻库、超市冷冻冷藏工程等,为您提供科学的食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房、冷库设计施工方案,配套安装高品质,高质量,高效节能,质优价廉的环保冷库制冷设备。  
   公司技术力量雄厚，工程人员全都具有中级以上职称。我公司设计的食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房（0-10度）适宜食用菌蔬菜和水果的冷藏保鲜，中温冷库（-5---  -18度）适宜猪牛羊鸡鸭等肉类食品的冷藏保鲜，低温冷库（-20----  -30度）适宜牛奶冰激凌冷藏及肉类食品冷冻。  
   食用菌工业化栽培恒温技术是我公司的核心技术，我公司已为多家客户提供了专业的食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房设计安装案例，为客户创造了可观的经济效益。  
   食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房承诺三免服务（免维护、免修理、免值班），最大限度的解决了客户长期难以维护的麻烦。 我们以“诚信、务实、开拓、创新”为理念，凭着较强的技术优势和先进的管理经验，坚持“质量第一，顾客至上，诚信为本”的服务理念，为客户提供完善、周到、即时的售前、售中和售后服务,免除了客户后顾之忧。  
   食用菌低温保鲜原理:在不发生冻结的低温范围内,通过降低环境温度来抑制新鲜食用菌的呼吸代谢,使其在一定时间内保持产品的鲜度和品质,抑制腐败微生物活动的作用。  
   

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众所周知,蘑菇菌盖上面没有明显的表面保护结构,因而水分极易蒸发,所以蘑菇采后的呼吸作用和蒸腾作用很剧烈,是生理上最容易变质老化的蔬菜之一。试验证明:在24h内100kg蘑菇在10℃时释放能量2215kJ(千焦耳),而在0℃时仅释放627kJ,蘑菇的呼吸强度在10℃时是0℃的3.5倍。许多研究表明,蘑菇低温贮藏的适温为0～3℃,最适冷藏温度为0℃,此温度下,双孢蘑菇的保藏期可达30天。  
   草菇采摘后4～5h,其开伞比例即达20%～30%,因此采收后最好1h内送到15～20℃的冷库中,可提高保鲜效果,可贮存3～4天。一般情况下,草菇冷藏温度不可低于10℃,以15～20℃为宜。当草菇产地距离工厂很远时,可以用产地预煮法。将洗净草菇在沸水中煮10min,煮时加入2%食盐可使草菇保持新鲜度。在0～4℃可存放1～2天,品质变化不大。-18℃可存放7天。草菇若来不及加工,库温在0～4℃时,贮放不超过12h。若贮放超过24h,草菇明显变软,有大量褐色液体渗出。这种液体的产生与草菇中含有的过氧化酶有关。  
   金针菇采收前3天应进行偏干管理,且适当提早1～2天采收。采后金针菇,因为连带着具有养分的菌根,生命活动仍很旺,易老化、变色、变质、变味。金针菇在4～5℃时可贮藏5天左右,超过7天金针菇颜色变黄,风味也要变劣。当然也可以冷冻贮藏,金针菇在沸水中处理8min,迅速用冷水冷却,然后在0℃以下冷冻贮藏。  
   食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房冷藏温度控制在0℃以上p4℃以下。因温度达到5℃以上,菇体组织照常活动,容易开伞,而在0℃以下则会结冰影响质量。鲜菇起运前8～10h,才可进行菇柄修剪工序。如提前进行剪柄,容易变黑,影响质量。因此在起运之前必须集中人力突击剪柄。菇柄的长度一般为2～3cm,剪柄后纯菇率为85%左右,然后继续入库,待装起运。食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房制冷系统产品说明  
1、食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房制冷系统采用欧美进口压缩机机头。  
2、食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房制冷系统铜管采用无氧焊接法。  
3、食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房制冷系统RS485通讯功能，实现自动化管理（选购）。  
4、食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房制冷系统采用进口高级主件，使用年限长。  

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5、食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房制冷系统机电器采用OMRON.FUJI.TE.MOELLER.ABB。  
6、食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房制冷系统控制方式：采用进口微电脑或（选购）PLC控制。  
7、食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房制冷系统安全保护完善，故障显示，维修，保护无需专业人员。  
8、食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房制冷系统高效率之蒸发器及冷凝器，可节省能源30%以上。  
9、食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房制冷系统C-10以上采用两组机头，可单独或共同使用
  专业从事各种(金针菇、雪莲菇、猴头菇、本占地菇等) 食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房工程的设计、食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房的施工、食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房的安装及设备的生产制造；食用菌库房、食用菌冷库房、食用菌培育房工程含制冷系统、围护结构、恒温恒湿