百老泉酒业 百老泉散酒 散酒代理，山东散酒代理 -济南百世泉酒业有限公司！ 中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。

【成分】 　 　白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈 味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。
乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千 卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。
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