真空脱气罐，又名脱气器，真空脱气机，利用真空抽吸作用排除料液中所含不凝性气体的装置，用于经均质后的果汁在真空状态下进行脱气，以防止果汁氧化，延长果汁储存期。,是一系乳品、果汁等物料作业线上脱气必不可少的设备。

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