'
黄原胶:具有优异流变性能的多糖。它是奶白色粉末,易溶于热水或冷水中并形成粘稠溶液。通常作为稳定剂,乳化剂,增稠剂和赋形剂。
黄原胶具有卓越有用的性能:低浓度液体下的高粘度,并且不随温度变化而变化;
广泛PH范围内的稳定性:在冷冻和解冻时保持稳定;高效持久的悬浮性;等等。
应用:
黄原胶的优异性能使其成为许多食品、化妆品和药品的良好稳定剂和增稠剂。并且也应用于各种工业和炼油业。食品中推荐作为沙拉酱,调味品,酱料,方便即食食品,甜点,烘焙和乳类产品,果酱和各种低热量食品的稳定剂。
在化妆品和医药重行业,黄原胶广泛应用于牙膏,润肤露,洗发水和药片。其它主要的工业用途为清洁剂、涂料、陶瓷釉面和墨水。
'