蒸汽换热器是以蒸汽为热源将水加热的设备，用蒸汽作热源加热水的设备分为两类：
1.直接加热设备――蒸汽与水直接混合，将水加热。
2.间接加热设备――蒸汽与水为两个独立系统，通过金属表面热能从高品位向低品位传导。