金兰食品,为台湾之食品公司,于1936年由钟番成立于台湾日治时期新竹州桃园郡桃园街,最初名称为“大同商事株式会社”。
创立之初因钟番本身受到台湾诗人艺文与日本文化的交错影响,加上本身对于文人风雅养兰颇有心得,故以兰花启名,搭配富贵之意,而取名“金兰”为其酱油品牌名称。其融合从大陆传来的豆麦酿造法、日本人所流传的日式酱油酿造,与台湾本地的来再式酿造法之特性。
75年来对甘醇始终如一的坚持
约有3层楼高度的酱油瓶伴随着也是大尺寸的酱菜罐在金兰门口迎宾,这已成为地标式的景物了。象征了金兰食品75年来对酱油制品的坚持与口碑,让每天进出工厂的人员,时时谨记对甘醇味美的酱油酿制的那份使命与执着。每滴酱油都是可以让美食加分的重要元素,从黄豆的筛选开始,就奠定了好酱油的基础。这也是为什麼多年来旅居海外的台湾人仍指名要用金兰酱油的原因。
金兰酱油风味真的既甘美又合台湾人的味,也就是这种甘美合味的精神,让金兰食品75年来的产品维持一定的水准,也让这些好酱油及好酱菜,能持续伴随台湾人一路成长。
成分:筍丝、沙拉油、砂糖、辣椒、食盐、调味剂
保质期:原封3年 原产地:台湾
不含防腐剂和人工色素!
金兰荣誉
10项殊荣,以美味引领台湾酱油
民国66年 率先采用透明瓶装酱油
民国66年 获中华民国食品科学技术学会颁发 新产品开发奖
民国68年 率先引进日本废水处理设备处理工厂废水
民国71年 获「外销品管甲等工厂」之荣誉
民国74年 获「全国工业防治污染奖第一名」
民国75年 率先引进全国最大型「黄豆连续蒸煮机」「圆盘全自动电脑控温制麴设备」「户外发酵桶」
民国76年 成为全国第一家荣获「食品 」认证之优良厂商
民国84年 获「食品卫生安全优良奖」
民国89年 获「法国国际食品饮料奖」
民国94年 获亚洲区超级品牌协会入选为「台湾区超级品牌」
我司大量批发台湾食品(国农、张君雅、江记、金兰、千口美果冻布丁、马玉山冲饮品、桂格麦片、同班同学甜甜圈、黑糖块等),价格优惠,诚信经营!
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