【[新年促销]清远鸡南粤凰清远鸡冻鸡\冰鲜鸡江丰实业】价格_厂家

[新年促销]清远鸡南粤凰清远鸡冻鸡\冰鲜鸡江丰实业

22台起批

￥15.00

广州市越秀区天河区天源路180号之一杨明国际农资交易城125D

产品属性

图文详情

品牌推荐

品种

三黄鸡

产地/厂家

广州市江丰实业股份有限公司卓味家禽加工厂

用途

肉鸡

体重

800-900（g）kg

一、公司名称：广州市江丰实业股份有限公司

英文名：Guangzhou kwanfeng industrial co.,ltd

公司简介：广州市江丰实业股份有限公司始建于1975年9月，是一家专业从事家禽繁育、孵化、饲养、饲料、饲料添加剂、兽药、兽药添加剂以及家禽屠宰加工与肉鸡食品精细加工，家禽批发市场经营等于一体的农业产业化国家重点龙头企业。

公司具有自营进出口经营权，是国家商务部、出入境检验检疫局认可的商品生产出口企业以及广州市鲜活商品出口基地和种苗生产基地，目前公司年销售额达13亿左右，年出栏肉鸡超过1000万只，年产商品代鸡苗4000万羽以上，公司屠宰加工产品严格按照欧盟标准，拥有30余年出港冰鲜鸡的品质保障。

二、主要经营产品：南粤凰清远鸡、江村黄鸡、江村黄土鸡、各类熟鸡、黄鸡分割品、鸡饲料、饲料添加剂、兽药添加剂、鸡苗等。

三、产品特点：

三黄鸡鸡特点：

1、选用江村本地三黄鸡种，天龄长，体型浑圆，肉质鲜美，是广东地方特色鸡。

2、卓味鲜品、冻品均采用供港冰鲜鸡加工工艺，保证鸡只的品质安全；具有独特风味和不可替代性,适用于白切、焖炒、炖煮、水蒸、盐焗等各类烹饪方式。

3、江丰南粤凰、卓味的冰鲜鸡、冻鸡均采用风冷加工工艺。

屠宰工艺对比	产品含水量	加工工艺效果对比
江丰风冷屠宰工艺	1%左右	含水量少，维持鸡只原味，减少交叉污染，抑制有害菌生长。
其它厂家水冷屠宰工艺	6%~10%	含水量多，肉质霉，不能保持肉质原味。交叉污染严重，有害菌快速繁殖。