竹筒饭最早源于中国云南的热带雨林区，因其当地一年四季都是气候温暖竹林的生长之地，当地人用经常用竹筒来做饭，在饭里放上菜问道更浓更香。后来慢慢被引入商业用途，竹筒饭是一项绿色健康食品，非常适合现投资创业的首先。 竹筒饭培训来广州大厨餐饮培训.大厨彭师傅简介：广东人士，从事餐饮业已有十几年，参加过大小厨艺比赛，获奖无数。精通粤菜、湘菜、川菜、客家菜、木桶饭、煲仔饭、小吃类、烤腊类等等，不要犹豫不决了，快快行动吧，来这里学餐饮，自己做老板吧！大厨一对一教学，包教会，没有基础不要紧，只要有兴趣、有信心，现场操作，从餐饮基础入手,手把手教学,保证毫无保留传授厨艺,传授多年厨房心得。 广州大厨餐饮可根据学员需要增加地方品种类型和对口味作调整，做一份适合学员的当地的菜式和菜单培训,不需要有厨师基础，一般人都可轻松掌握。 大厨培训内容： 1.竹筒饭经营设备器具与经营模式。　　2.各种肉类及青菜类原料处理方法。　　3.竹筒饭各种菜的炒制技术。　　4.竹筒饭各种饭的特殊加工过程。　　5.投资预算分析与经营管理方法。　　6、各种调料的认识及采购信息；　　7、为开店学员提供市场，店面选址，装修，经营技巧 本中心欢迎各界人士前来我公司参观考察、咨询、学习。