性    质：硝酸钾为无色透明斜方晶体或粉末、颗粒，相对密度2.109，熔点334℃，热至约400℃时分解放出氧，并转变成亚硝酸钾，继续加热分解成氧化钾和氧化氮。易溶于水、液 氨和甘油；不溶于无水乙醇和乙醚。在空气中不易潮解，为氧化剂。
用    途：主要用于精细化工、有机化工导热熔盐（三聚氰胺、苯酐、顺酐、邻苯基酚酐）、金属热处理、特种玻璃、卷烟纸，还用作催化剂和选矿剂。焰火、黑色火药、火柴、导火索、烛芯、烟草、彩电显像管、药物、化学试剂、催化剂、陶瓷釉彩、玻璃、复合肥料、及花卉、蔬菜、果树等经济作物的叶面喷施肥料。另外，冶金工业、食品工业等将硝酸钾用作辅料等。

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