广州鸿厨餐饮管理有限公司   新春巨献.技术（专业烧腊班培训）.
特别优惠，2013凡12.31--01.20期间来本中心培训的学员可享受8.8折优惠！


特惠升级.学习两项以上可享折上折   
优惠1.免费赠送大厨定制围裙、笔记本和笔.（送完为止）
优惠2.免费提供原材料采购及所需设备的地址和电话。
优惠3.免费终身技术升级。（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以来免费学习)


我们的烤鸭结合传统的烤制方法，采用特有的俺制配料技术，形成了适合广大人民群众的独特风味，鸭体光亮油润、枣红鲜艳，皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁、锌、钙等营养素。  


广东烧鸭烧鹅以整只原料烘烤而成。成品特点是：色泽金红光亮、肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离。皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。烧鸭烧鹅的制作非常讲究，烘烤时：以优质木炭为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，烤出的鸭鹅皮黄脆不焦，肉酥松软、甜嫩离骨，非常可口。若配烧鹅料或酸梅酱食用，更是别具风味。


烧腊培训班
广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧鸡翅、脆皮烧肉、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、潮州卤水、潮州卤水（卤水鸭、卤撑亦、卤猪肉、卤肥肠、卤猪头皮、卤猪脚、卤猪肚）、咸香鸡、 白切鸡　　


学习时间：7-10天 学习费用：2680元
学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导  
   为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。