名称:叔丁基对苯二酚,简称:抗氧剂TBHQ
别名:特丁基对苯二酚,邻叔丁基对苯二酚,叔丁基氢醌
英文名:tert-Butylhydroquinone
包装:25公斤
纯度:99.8 %
特丁基对苯二酚一种抗氧化剂。白色粉状结晶,有特殊气味。特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的安全高效食用油脂抗氧化剂,适用于植物油、猪油等,具有良好的抗氧化作用,可增强油质在保质期内的稳定性。
分子式(Formula): C10H14O2
分子量(Molecular Weight):166.22
(CAS No.):1948-33-0
密度:295; 熔点:125-130℃; 沸点:273℃; 闪点:171℃
介绍: TBHQ即特丁基对苯二酚,作为国际上公认最好的食品抗氧化剂之一,已在几十个国家和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中,并且迅速取代了传统的抗氧化剂。
TBHQ的特点:本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。