在以前，杀鱼是一件极其麻烦的程序，很多鱼类食品加工行业在进行鱼肉菜肴制作中都都要进行把鱼身的鱼鳞用手刮除干净，与内脏也要动手进行去除，极其麻烦，而且占用时间，人工劳动量大，效率低。尤其到了冬天，还容易伤手。杀鱼机的出现完全解决了人工动手解决鱼内脏及鱼身鱼鳞的操作。该机的主要工作项目有去除鱼鳞、开鱼肚、去内脏，该机主要是针对一般使用鱼类进行除鳞、剖腹、挖肠等自动处理，处理的工作行程，方便快捷，实用可靠。是宾馆，饭店，水产店等餐饮行业鱼类加工最理想的机器设备。操作简单，安全可靠，有多种型号可供选择。可加工定制各种型号。
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