西式糕点专业烘焙纸具有如下特点：

1.采用玻璃纤维布涂覆优质特氟龙，抗粘性优异，可以轻松去除表面的油渍，污点等，可反复使用。

2 防止油渍物在烘烤过程中溢出流到烤箱底部堆积。尺寸可根据烤箱随意裁切。 

3 耐温范围高，常规耐温-70-260℃，最高可达380℃ 

4.可安全在洗碗机中使用，无毒，可安全接触食物，并有防腐功能。

 应用: 

1.用于食品加热: 

1)用剪刀将烤盘片裁成所需尺寸和形状. 

2)放在锅，盘或其它容器上面 

3)在烤盘片上放上食品. 

4)食品烤熟后，等冷却取出烤盘片，用洗涤水清洗。 

5)烤盘片可反复使用 

2.用作烤箱垫片:

 电烤箱–放在电烤箱底部或最下面的烤架上. 蒸汽烘箱—放在最下面的烘架上，不能直接放于底部。 作为预处理表面，应用其抗粘特点，可用于加工面团的工作面台