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采用一对一的教学模式。以实际操作为主，结合每个学员的实际情况来安排课程，学会为止，不规定学习时间。 味之兴砂锅粥培训： 本部采用的是潮汕配方，保证了味道的正宗，学员以实物进行操作，包括材料的辨认、材料的比例，怎样可以快速的掌握煲粥的秘诀。学习期间包吃住，学完回去便可独立开店，原料在当地便可购买，本部承诺不会有任何方面的限制，让学员可以放心的去创业。 潮汕砂锅粥由来： 粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。今天，即使是国外的快餐巨头，也不得不放下架子，在美式的铺子里卖起了中国的粥。 • 潮州砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥粥是主料配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等此粥是一种近几年(公元2000后)新兴起的产业.潮汕砂锅粥最早出现于深圳地区目前遍及整个珠江三角洲地区.据不完全统计目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。目前逐渐风靡全国各地，在各地大中城市攻城掠街。是续川菜，湘菜过后新一轮餐饮投资热潮。
广东的潮州砂锅粥向来颇有名气，味之兴餐饮小吃总部把正宗的潮汕砂锅粥的做法传承至今，主料配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等，味之兴已为广大创业者致富之路提供了许多技术上和经营上的支持。
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