单螺杆真空灌肠机集机械、真空、自动控制等多种技术于一体，具有单罐、连续直灌、冷灌装等模式，操作简单，分份精确，清洗方便。

由单螺杆充填、伺服电机驱动、人机界面、微机控制的全自动真空直灌灌肠机，可配高速自动扭结机、打卡机用。既可以灌制肉糜肠、火腿肠、火腿等肠衣制品；又适用于天然肠衣、胶原蛋白肠衣、纤维肠衣等分份扭结。也可用于灌装各种瓶盒装产品。传递物料轻柔，灌装的过程中不会产生摩擦发热现象。而且灌装速度可调整，效率高，是普通灌肠机的3倍以上。

由于肉泥、肉块进入单螺杆的螺距后，水平推进，所以不仅不会损伤肉块、肉泥，而且计量比叶片泵更加准确，更适用于计量要求精确的大火腿，同时能够保证产品计量的一致性，而且单螺杆在罐装的过程中不会产生摩擦，最大限度的避免的肉制品的升温以及色泽的均匀，是肉制品灌装过程中首选的最佳设备。