氨水（化学式：NH3·H2O，式量35.05）又称阿摩尼亚水，是氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。熔点58℃，沸点38℃，密度0.91×10³g/cm。易溶于水、乙醇。易挥发，具有部分碱的通性，由氨气通入水中制得。有毒，对眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性，能使人窒息，空气中最高容许浓度30mg/m3。主要用作化肥。