我们都有过这样的经验，使用金属刀切食物时，有的食物易发生氧化，这样将大大的破环食物原有的鲜美味道。有的食物甚至不能用金属刀切食，以避免发生化学反应，生成有害物质，危害到身体健康。

陶瓷刀有效避免了以上情况的发生，它与身俱来的材质优势，不会与任何食物发生化学反应，保持了食物原有的纯正风味，让您全身心的体验食物美味所带来的享受。

（陶瓷刀非常适合于切食生鱼片、水果、蔬菜、无骨肉及熟食）.俗话说“没有金刚钻，别揽瓷器活”，说的是陶瓷质地脆硬，只有金刚钻才能在上面进行打眼等一系列操作，可见金刚钻之“锐不可当，所向披靡”。如今，随着陶瓷技术和工艺的进步，很多最新研制的高科技陶瓷“粉墨登场”，除了继续充当一般人眼中的生活用品之外，还堂而皇之地在很多领域大展身手。“卤水点豆腐，一物降一物”，陶瓷过去被金刚钻斩于马下，现在也咸鱼翻身，俨然也充当起“金刚钻”来了！（比铁还硬的陶瓷刀。）

              在人们印象里，这刀是和金属分不开的。  陶瓷能做刀吗？做成的刀能切菜、削水果吗？这个问题看起来不可思议，可答案却是肯定的：能！现在市场上开发出来的陶瓷刀不仅能像普通钢刀一样切肉切菜，而且还具有硬度高、抗腐蚀、不生锈等特性，优点多多。原来，陶瓷刀采用的材料，是与天然钻石性质接近的锆钻，因此具有钻石般的特性，比如硬度高、抗腐蚀、不生锈，不散发金属离子使食物留有异味，刀刃表面密致，不沾染食物液汁，易清洗，能减少细菌滋生等等，并且轻巧，使用自如。这种刀永不生锈变色，耐酸碱腐蚀，硬度仅次于钻石，耐磨性能是金属刀的60倍。用它切东西，不会与食物发生任何反应，能保持食物的原色原味。看来，好刀真不是吹的！         还等什么快来抢购吧！