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是无色透明的立方晶体，粉末为白色，味咸，易溶于水，硬度密度较大.具有引湿性
CAS号：7647-14-5
EINECS号：231-598-3
InChI=1/ClH. Na/h1H;/q;+1/p-1[2]
所属化合物类别：盐
晶体类型：离子晶体（右图为其晶胞结构）
pH：pH为6.75～7.34
溶解性：易溶于水，极微溶于乙醇，NaCl分散在酒精中可以形成胶体.，其水中溶解度因盐酸存在而减少，几乎不溶于浓盐酸。
熔点：801℃
沸点：1413℃[3]
水中溶解度[4]：常温（25℃）下每100g可溶解约36.2g
无机物和有机物工业用作制造氯气、氢气、盐酸、纯碱、烧碱、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉、金属钠的原料、冷冻系统的致冷剂，有机合成的原料和盐析药剂。钢铁工业用作热处理剂。高度精制的氯化钠用作生理盐水。食品工业、日常生活中，用于调味等。高温热源中与氯化钾、氯化钡等配成盐浴，可作为加热介质，使温度维持在820～960℃之间。此外、还用于医学，玻璃、染料、冶金等工业。
生理作用氯化钠是人所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60 g，其中 80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。钠离子和氯离子的生理功能主要有：
（1）维持细胞外液的渗透压，
（2）参与体内酸碱平衡的调节，
（3）氯离子在体内参与胃酸的生成，此外，氯化钠在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。
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