碟式分离机简要说明：

碟式分离机按工艺操作来分，有离心澄清型和离心分离型两大类。  澄清型 用于少量的、固相颗粒度为0.5-100mm的悬浮液的固-液分离，如果汁、豆奶的快速澄清;    分离型 用于两不相溶液体所组成的乳浊液的分离, 即液-液分离, 乳浊液中也常含有少量固相, 形成了液-液-固三相分离，如牛奶脱脂、油脂的脱水等。   因此, 无论是澄清操作, 还是分离操作, 都有排渣要求。

离心分离机就实质而言，就是加速沉降分离的离心过程。   即利用，比在自然沉降作用下的重力大数千倍的离心力加速这个沉降过程。 而离心式碟片分离机，则是利用物料中的互不相溶组份密度差进行液-液-固三相、液-液二相、液-固二相有效离心分离的机械，且液料间没有混合层。 它在分离物料的过程完全是物理过程，因而不会像采用化学和生化法的方法，分离后易留有残留物，生产过程中没有耗材，节省成本和时间。 由于碟式分离机有如此工艺特点，所以它巳被广泛应用于；国防、船舶制造、环保、动力、冶金、石油、化工、生化、医药、印染、食品（乳品、啤酒、果汁、饮料类）等行业中，用于净化、浓缩、澄清低浓度的混浊液和悬浮液。

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