伍氏企业严格原料挑选，精选上等食材，保证每一份食材都新鲜、环保，还聘请国内美食专家，精心研究全国各地市美食的口感特点，取长补短，不断改进伍氏企业的生产烹饪工艺，使伍の料理系列美食更具地方特色。伍氏“红烧狮子头”在大众餐饮市场得到了消费者的一致好评，很被喜爱哦。。。

红烧狮子头又名四喜丸子，属正宗淮扬名菜，是中国人逢年过节常吃的一道菜。据史书记载，当年隋炀帝带着嫔妃随从，乘龙舟和千艘船只沿大运河南下，“所过州县，五百里内皆令献食”。杨广对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋。回到行宫后，吩咐御厨以上述四景为题，制作四道菜肴。御厨们在扬州名厨指点下，费尽心思终于做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉（即狮子头）这四道菜，杨广品尝后十分高兴，赐宴群臣，一时间淮阳菜肴倾倒朝野。

到了唐代，随着经济繁荣，官宦权贵们也更加讲究饮食。有一次，郇国公宴客，府中的名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜，并伴以山珍海味，水陆奇珍，令座中宾客们叹为观止。当“葵花斩肉”这道菜端上来时，只见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦，有如“雄狮之头”，宾客们乘机劝酒道：“郇国公半生戎马，战功彪炳，应佩狮子帅印。”郇国公高兴的举杯一饮而尽，说：“为纪念今日盛会，‘葵花斩肉’不如改名‘狮子头’”。从此，扬州就添了“狮子头”这道名菜，脍炙人口。

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