芝麻泉冷榨芝麻油是采用国内的冷榨工艺制作，冷榨的温度在60 °一下。全面保留芝麻中营养，富含不饱和脂肪酸，清香天然，富含芝麻特有养生成分之一芝麻素，可益心脏、肝脏、肌肤、满足新血管。亚健康，抗衰老，抗发炎等各类健康所需，炒菜清香不油腻，保留了蔬菜原有的色泽营养成分。适合现代绿色营养时尚的消费理念。
芝麻泉冷榨芝麻油冷榨过程中物料未与任何溶剂有过接触，无污染，在低温下通过纯物理的方法压榨，不破坏天然成分，并保留了油料天然风味色泽及其他如维生素E、甾醇、类胡萝卜素等有效营养成分。因冷榨芝麻油在低温下制取，其所含的营养成分不易被破坏流失，因此营养价值较高，芝麻油堪称油类之上品，人们把芝麻尊称为 "油料作物皇后 "，把芝麻油尊称为 "植物油脂国王 "。