花生酱营养分析：

1.花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；

2.花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。

花生酱补充信息：

1.花生含油脂多，多食易动火生痰，滑肠腹泻；

2.花生霉变后含致癌物质黄曲霉素，切不可食用；

3.花生酱应置冰箱内冷藏，保质期3个月左右。

花生酱适合人群：

一般人群均可食用

脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

花生酱食疗作用：

花生性味甘平；

有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效；

对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗，有一定的辅助作用。