无色透明斜方形结晶或白色颗粒，无气味，味酸，在干燥空气中或加热至40-50℃成无水物，在潮湿空气中微有潮解性，75℃时变软，100℃时熔融，易溶于水，能溶于醇
密度：1.54  
熔点: 135-152℃
闪点: 173.9℃