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制作所采用的白条鸭,两斤多的,一般批发价在10元左右,经过批量的操作,加上用料、水电支出,出炉之后的鸭子,平均成本会上升一元左右,也就是说,每只的成本在11元左右。经过这样的计算,大家可以看出,平均每只的利润最低在6元左右,我们以6元为标准,选址得当的店铺,一般每天的销量在100以上只是不成问题的。
不少朋友之所以关注茶油鸭,就是因为看到了它的火爆的市场行情,很多店面人气旺盛,出现排队购买现象,与周围平淡的小吃相比,形成了极大的反差。那么,如果现在再开一家茶油鸭加盟店,还有市场吗?绝对是有的。从全国来看,虽然我们北京茶油鸭已遍及山东,江苏全国各大省份,但普及度还不够,距离市场平衡还有相当长的一段时间,更谈不上市场饱和了。只要你找到了合适的店址,附近较有人气,毗邻多家居民区,那么,你就可以快速出手,勇敢地付诸行动,抓住了市场,你就等于抓住了财富。清香悠远。你只要在店前经过,还距离好几米开外的时候,你就会闻到一股清香,扑面而来,令你不由耸动鼻翼,呼吸一通,同时会滋生一种一尝。茶油鸭配方,是由中草药研制而成,由二十几种中草药配置而成,对身体有利于健康,在加上用茶油炸出来,味特香,而且这种香可以透过排烟囱设置,传扬到路上,从而以无声的诱惑,将潜在消费者聚拢在自己的店前。滋补保健。只有香味是无法拉回头客的,它还有一个重要的功能,便是滋补保健。鸭肉性寒,被谓之为甲等禽鸟,食之能清热解毒,补肾

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从口感上讲,北京张英茶油鸭之所以加盟培训这么火热,便是因为它的口感好,其中中草药的独特配方,使之别具保健功效,尤为受到中老年群体的欢迎,加之其不寻常的香味,可使得路客停下步来,不尝不快,这些都有效地吸引了顾客,获得了大众的青睐。
其实味道好,服务好,我们的生意才会好的。你的服务其实都是有回报的,好味道留住了我们的客户,创造了好口味,好服务让大家开心的选择茶油鸭。
茶油鸭是稳赚的生意吗?
首先是需要掌握全套技术,可以自己学习,也可以让店员学习,一般三天即可学会。
其次需要全套的制作设备,主要是炸鸭炉,市场价格在3800左右,其余设备价格较为便宜。
最后是选择一个好的店铺,10平米就可以了,按照配方进料,做好宣传就可以正式开业了,零售价格在18-24元左右,成本价格在12元左右。