香 菇 油( Mushroom Oil )
【原料】精选贵州优质干香菇为原料,大小均匀。
【生产工艺】干香菇清洗后烘干,在低温下粉碎,用超临界二氧化碳提取法生产,然后精制。
【产品特性】本品为浅黄色至橙红色液体,具有香菇的特殊风味,无异味。口感良好。
【用途】 1.可作为调味品直接供家庭和餐饮行业使用。 2. 可作为食品添加剂,用于方便食品、速冻食品、膨化食品、焙烤食品及海鲜制品等。
【包装规格】 25KG(供国内)食用塑料桶
【保质期】 十八个月(常温以下避光保存)
【生产工艺】干香菇清洗后烘干,在低温下粉碎,用超临界二氧化碳提取法生产,然后精制。
【质量要求】
项 目 | 指 标 |
折光指数(n204) 比重(d204) 酸价(mg KOH/g油) 砷(以As计,mg/Kg) 黄曲酶毒素B1(μg/Kg) | 1.5000~1.5100 0.9200~0.9600 ≤5.0 ≤12.0 ≤10.0 |