| 品名： | 阿根廷索菲亚特藏 | ||||
| 品种： | 玛尔贝克、赤霞珠、美乐 | 产区： | 阿根廷门多萨 | 级别： | |
| 酒精度： | 13.0％vol | 容量： | 750ml | 年份： | 2006 |
| 糖份： | 3g/l | 最佳温度： | 16℃-18℃ | 保质期： | 10年 |
| 色泽： | 深红宝石色 | 香气： | 黑色浆果的果香 | 醒酒时间： | 40分钟 |
| 口感： | 本品产自阿根廷最著名的产区门多萨，二月份开始采摘葡萄，完全由手工采摘。采用低温压榨。通过控制适当的温度后发酵12天再在100%的新橡木桶中浸泡14 个月。强烈的深红宝石与深紫色，开始有新鲜的水果味道，继而浓烈的芳香和成熟红色和黑色水果香味，黑胡椒，还稍微有一点辛辣和矿物质。之后，涌现有比较浓郁的橡木桶的香草香气，优雅的烟草和巧克力香。口味浓郁，丹宁成熟。 | ||||
| 搭配菜肴： | 西餐搭配：炖肉、香肠、法式蔬菜炖肉、焖肉以及带黄油或奶油的菜式、披萨或者意大利番茄牛肉面。 中餐搭配：烧鸭、烧鹅、羊扒、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、香肠、腊味、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、牛仔扒，炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味奶酪…… |
【特点】：
本品产自阿根廷最著名的产区门多萨，二月份开始采摘葡
萄，完全由手工采摘。采用低温压榨。通过控制适当的温度后发酵 12
天再在 100%的新橡木桶中浸泡 14 个月。
强烈的深红宝石与深紫色，开始有新鲜的水果味道，继而浓烈
的芳香和成熟红色和黑色水果香味，黑胡椒，还稍微有一点辛辣和矿
物质。之后，涌现有比较浓郁的橡木桶的香草香气，优雅的烟草和巧
克力香。口味浓郁，丹宁成熟。
“索菲亚” - 特藏 荣誉与奖项
年份 奖项 荣誉 2007 金奖 2010 年阿根廷葡萄酒奖 2007 91分 2010年 2 月葡萄酒观察
家 2007 90分 2009年 8 月罗伯特帕克
评分 2006 93分 2008年12月罗伯特帕克 2006 4 星 2009 年品醇客 2006 金奖 2009年阿根廷葡萄酒奖 2006 94分 2008年 4 月帕特森的饮
料杂志 2006 金奖 2008年品醇客世界葡萄
酒奖 2006 金奖 2008年阿根廷葡萄酒奖 2005 5 星 阿根廷 2008 年 6 月 5 最
好成绩 2005 92分 斯蒂芬 Tanzer 的 2008 年 1 月国际
葡萄酒酒窖节 2005 91分 2008年 2 月葡萄酒观察
家 2005 90分 2008 年葡萄酒爱好者 2005 90分 2008年6月 年度最佳混合葡 萄酒及烈酒 2005 17.5+分 2007年10月Jancis罗宾
逊
年份 奖项 荣誉
2005 90分 2008年2月葡萄酒及烈酒 2005 5星 2008年1月品醇客圣诞版 2004 91 分 2007 年 12 月葡萄酒爱好
者 2004 强烈推荐 2006年 12月品醇客 2003 92 分 2006 年 8 月
2003 91 分 Sibaritas（西班牙）二月
/2006年 3月 2003 90分 2006年6月葡萄酒爱好者
