供应长寿一号巴马五谷杂粮厂家批发 长寿农庄巴马火麻糊 粗粮
五谷杂粮
广西巴马,享有“世界长寿之乡”美誉,是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的地区。巴马环境优美、空气清新,是健康养生、休闲旅游、节日度假胜地。巴马长寿老人以素食为主,其中以各种原生态的营养五谷杂粮居多,猫豆、红薯叶、苦脉菜、火麻汤、玉米粥等等。巴马长寿老人饮食特点是低脂肪、低动物蛋白、低盐、低热量和高维生素、高纤维素。他们的主食以玉米粥辅以白薯和各类蔬菜、豆类而食,提高了食物营养的互补作用.巴马特产网。 一、巴马五谷杂粮介绍:
1、巴马火麻仁:火麻仁又叫**仁或麻仁,是非常著名的巴马特产。火麻为桑科植物**的干燥成熟果实,其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含脂肪油、蛋白质、矿物质及多种维生素。因脂肪油可润燥滑肠,故中医常用火麻仁来治疗大便燥结,尤其适用于治疗老年人血虚津枯之便秘。另外,诸如虚弱与热积病后,及产后津枯血少的肠燥便秘患者,同样很适合服用它。有润燥滑肠通便之功效。
2、巴马红梗米:红粳米性味甘、平,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和巴马境内土壤中特有的锰、锌、镍、硒等元素,还含有少量的B族维生素:B1、B2、B6等,多食有助健脾益气、和胃除烦、止泻止痢,是百岁寿星们一生中的主食之一。
3、巴马黑糯米:黑糯米的蛋白质、赖氨酸、核黄素含量都比白糯米高得多,一般认为黑糯米有滋补作用。黑糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。常吃黑糯米还有补肾的作用(中医认为黑气入肾,黑色多补肾)。黑糯米煮枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等。
4、巴马香菇:富含十多种氨基酸,其中有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸,还含有维生素B1、B2、PP及矿物盐,同时含有巴马境内土壤中特有的锰等微量元素和矿物质,常食用能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病,是巴马百岁老人们喜爱的食物之一。