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气流式炒麦机介绍:
气流式炒麦机是通过从谷物底部吹出热空气,加热同时提高粮食流动性。通过使用热空气以及搅拌使原材料迅速被加热,是卫生、高效节能的焙炒方式。开始使用初期,通过调节并控制加热温度和加热时间之间的关系、来控制蛋白质变性和淀粉糊化的程度,以达到最佳烘焙效果。本产品是最新的气流式焙炒方法、通过这种连续焙炒方法、使生产率得到进一步上升。
特点:
1、气流式烘焙,使原料受热均匀,质量稳定,不会造成原料烧焦等问题;
2、由于不使用砂等作为加热介质,原料卫生无异物,绿色环保,而且无需后续设备,如去砂等节省时间
3、由于热空气直接和原料接触,可以节约能源,同时优质的隔热处理,减少散热系数,相比传统方法,大幅度提高了能源的利用率
4、全自动连续操作显著提高了工作效率,另外直接控制烘焙温度可以很容易的设置烘焙条件
5、使用中无需像使用燃油炉一样进行很多的维护,使用寿命是燃油燃烧器的2倍左右
上海振良食品有限公司
酿造食品机械厂
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